As 3 melhores receitas com peixe para sua dieta

· 7 de junho de 2019
Você gosta de peixe? Então conheça três maneiras excepcionais de prepará-lo e assim aproveite os seus benefícios!

Certamente existe uma grande variedade de peixes. Eles são obtidos nos oceanos, rios, mares e lagos. Neste artigo, vamos mostrar várias maneiras de aproveitar esse alimento com algumas receitas com peixe, um alimento com grandes benefícios para o organismo.

A maioria dos peixes tem uma boa quantidade de ômega 3, proteínas e vitaminas A, B, D e E. Portanto, uma dieta rica nesse alimento é sinônimo de bem-estar físico. Tome nota destas três receitas para preparar peixes!

Receitas simples com peixe

1. Filé de salmão teriyaki

O salmão é delicioso, nutritivo e fácil de cozinhar. Esta receita vai revelar o seu lado japonês na cozinha e também vai permitir que você aprecie um prato tipicamente oriental.

Ingredientes

  • 2 filés de salmão médios.
  • 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio.
  • 1 colher de sopa de mel.
  • 1 dente de alho finamente picado.
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol.
  • 300 gramas de brócolis.
  • 1 pedaço pequeno de gengibre.
Filé de salmão teriyaki

Modo de preparo

  • Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o mel, o molho de soja e o alho; deixe descansar.
  • Pegue uma bandeja, refratário ou recipiente e espalhe uma colher de sopa de óleo de girassol. Em seguida, coloque o brócolis cortado em pedaços médios e, por cima, os dois filés de salmão.
  • Então, rale um pouco de gengibre sobre o salmão e cubra com o molho de mel, soja e alho. Adicione uma colher de sopa de óleo de girassol sobre o brócolis.
  • Aqueça o forno a 200 °C e asse o salmão durante 15 a 20 minutos. Você pode servir com arroz ou aspargos.

2. Tacos de peixe

Os tacos de peixe são uma refeição saudável e substancial. Além disso, por ser uma receita ideal para apreciar com os amigos e a família, eles também ajudam a melhorar o humor e a socializar.

Além disso, você pode usar o peixe que você mais gosta ou o que você estiver com vontade; por exemplo, a pescada, o atum, a tilápia ou até mesmo os camarões são boas opções para os tacos de peixe.

Ingredientes

  • 4 filés do peixe da sua preferência.
  • Sal e pimenta.
  • 1 cebola cortada em tiras.
  • 1/2 colher de sopa de cominho.
  • 1 limão espremido.
  • 1/4 de colher de sopa de pimenta caiena.
  • 1 xícara de iogurte grego sem açúcar.
  • 3 xícaras de repolho picado.
  • 1 abacate.
  • 1 dente de alho finamente picado.
  • 4 pães do tipo pita integrais.
Tacos de peixe

Modo de preparo

  • Primeiramente, em uma tigela grande, misture o repolho, a cebola, o iogurte grego, o suco de limão e o sal. Reserve na geladeira para usar posteriormente.
  • Em um recipiente, misture a pimenta caiena, o alho, a cebola, o cominho e um pouco de sal e pimenta; então, tempere o peixe com esses condimentos.
  • Cozinhe os dois filés ao mesmo tempo durante 8 minutos em fogo médio alto, virando na metade do tempo.
  • Então, use um garfo e desfie os filés em pedaços pequenos.
  • Pouco antes de servir, aqueça o pão pita em uma frigideira em fogo alto e corte o abacate em cubos.
  • Por fim, retire o pão da frigideira quando ele estiver dourado e prepare os tacos com a salada de repolho, o abacate e o peixe.

3. Pescada com limão e alecrim

A pescada é um peixe bastante saboroso, de fácil digestão e sem muita gordura. Funciona perfeitamente para um almoço ou um jantar sofisticado e leve. Ao mesmo tempo, é uma carne rica em ferro e ácido fólico, o que a torna uma boa opção para as mulheres grávidas.

Ingredientes

  • 4 filés de pescada.
  • 3 ramos de alecrim picados.
  • 2 limões.
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • 100 gramas de gergelim.

Modo de preparo

  • Primeiramente, coloque os filés de peixe em uma frigideira com a pele voltada para cima; em seguida, leve-os a fogo médio durante 4 minutos.
  • Enquanto isso, misture o alecrim, o gergelim, as raspas de um limão e o azeite de oliva.
  • Então, vire o peixe e despeje um pouco do molho de alecrim por cima de cada filé.
  • Pulverize com azeite de oliva e cozinhe por 4 minutos, até que a crosta esteja dourada e o peixe esteja cozido e a pele tenha se soltado.
  • Corte os limões em pedaços para serem espremidos a gosto; você pode acompanhar a pescada com purê de batatas ou com salada de alface e tomate.

Em resumo, o peixe é uma importante fonte de vitaminas, proteínas e óleos essenciais dos quais o corpo precisa para o seu funcionamento ideal. Sem dúvida, estas receitas com peixe são uma ótima maneira de manter o seu corpo saudável, então se anime a experimentá-las! 

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