Receitas de sorvetes caseiros com frutas

26 de abril de 2019
Não espere mais e substitua os clássicos sorvetes por essas opções muito mais saudáveis - além de terem vitaminas, não têm as gorduras e açúcares que todos os sorvetes que compramos no supermercado contêm em grande quantidade

Trazemos neste post várias receitas de sorvetes com frutas. Eles são uma forma saudável e refrescante de se dar um mimo de sobremesa ou lanche. Além disso, como você vai poder ver a seguir, todas essas receitas são feitas em poucos minutos e podem ficar no congelador por dias.

Receitas de sorvetes caseiros com frutas

Sorvete de Kiwi

Esse sorvete que trazemos a seguir é carregado devitamina C. Esses sorvetes são feitos com apenas duas frutas, nada mais. Estamos falando da laranja e do kiwi, dois alimentos com altos níveis desta vitamina que vão te dar energia extra de uma forma muito saudável.

Sorvete de kiwi

Ingredientes para 8 sorvetes:

  • 4 laranjas
  • 3 kiwis

Modo de Preparo:

  • Comece fazendo um suco com as 4 laranjas. Você pode fazer isso manualmente ou usando um espremedor elétrico.
  • Em seguida, descasque e pique um kiwi. Adicione ao suco de laranja e triture novamente.
  • Descasque o restante dos kiwis e corte em fatias finas. Eles vão servir para decorar o sorvete.
  • Coloque duas fatias de kiwi em cada forminha e depois preencha com o suco.
  • Coloque um palito em cada uma das forminhas e leve ao freezer por 4 horas.
  • Quando você for consumi-los, basta molhá-los com água para tirar da forma.

Sorvete de framboesa e iogurte

Este sorvete de massa é perfeito para servir em qualquer ocasião formal ou informal. Além disso, você pode colocar frutas picadas ou algumas gotas de chocolate amargo na forma. Tome nota e aprenda a fazer este delicioso sorvete de framboesa e iogurte.

Sorbet de frutas vermelhas

Ingredientes:

  • 180 gramas de leite condensado
  • 2 iogurtes naturais
  • 200 ml creme de leite
  • 250 gramas de framboesa

Modo de Preparo:

  • Triture metade das framboesas e corte a outra metade em pedacinhos. Desta forma, teremos diferentes texturas com o mesmo sabor.
  • Em uma tigela, misture o leite condensado com os dois iogurtes. Quando ambos estiverem misturados, adicione as framboesas picadas e também as que você triturou. Deixe a mistura descansar por alguns minutos.
  • Em outra tigela, bata o creme de leite. Uma vez batido, misture com o conteúdo da outra tigela.
  • Mexa todos os ingredientes e coloque na forma onde você vai congelar.
  • Coloque no congelador.
  • Em seguida, mexa a mistura a cada hora durante 3 horas.
  • Deixe congelar por mais 4 horas sem mexer e já estará pronto.

Sorvete de damasco

A última proposta de sorvete de frutas que propomos é a mais original. É um sorvete de damasco para comer com biscoitos. Esta fruta não é normalmente usada para fazer sorvete, então você vai surpreender a sua família ou as suas visitas e com certeza eles vão querer repetir. Tome nota e aprenda a fazer este sorvete tão saudável.

Sorvete de damasco

Ingredientes:

  • 400 gramas de damasco
  • Meio limão
  • 1 colher de sopa de mel
  • 150 gramas de açúcar
  • 250 ml de creme de leite

Modo de Preparo:

  • A primeira coisa que você deve fazer é lavar os damascos.
  • Você pode descascá-los ou não de acordo com o seu gosto. Ao contrário de outras frutas, a casca do damasco é muito fina, então não tem problema se você não descascar.
  • Pique os damascos, removendo o caroço.
  • Misture os damascos picados com o suco de meio limão, mel e açúcar. Deixe descansar por meia hora.
  • Em outra tigela, bata o creme de leite.
  • Misture o conteúdo das duas tigelas e mexa.
  • Despeje a mistura em um molde alongado para assim dar a forma de um picolé.
  • Coloque a mistura na geladeira por 3 horas.
  • Passado esse tempo, você já pode levar ao congelador.
  • Após 6 horas no congelador, ele já estará pronto para ser consumido.