As melhores receitas com ovo assado
O ovo é um dos alimentos mais saudáveis que existem. É uma excelente fonte de potássio, proteínas, ferro e magnésio, além de conter ácido fólico e vitaminas A, D e E, entre outros. Podemos aproveitar esse alimento e variar nossa alimentação com as receitas de ovo assado que trazemos a seguir.
As melhores receitas com ovo assado
Abacate Assado
Esta receita com ovo assado não é apenas deliciosa, mas também muito saudável. O abacate é outro dos alimento que mais tem propriedades positivas para o bom funcionamento do corpo. Por outro lado, os outros dois protagonistas desta receita são as claras e o tomate.
Ingredientes:
- 2 abacates
- 2 tomates médios picados
- 2 xícaras de clara de ovo
- 1/4 cebola picada
- Coentro
- Pimenta e sal
Preparação:
- O primeiro passo é preaquecer o forno a 210 ℃.
- Em uma tigela funda adicione o tomate e a cebola previamente picados. Em seguida, adicione as duas xícaras de clara de ovo e sal e pimenta a gosto.
- Corte os abacates ao meio e retire a semente. Lentamente adicione a mistura de clara de ovo, tomate e cebola com uma colher.
- Finalmente, coloque as quatro metades de abacate em uma assadeira e coloque-as no forno por aproximadamente 15 minutos.
- Após esse tempo, retire os abacates, decore com algumas folhas de coentro, sirva e desfrute desta deliciosa e excelente opção saudável.
Pão rústico recheado com ovo
Esta receita é ideal para começar o dia com muita energia. Ela contém todos os ingredientes que devem estar presentes em uma dieta equilibrada, e também é uma refeição que satisfaz a fome por várias horas.
Ingredientes:
- 1 pão rústico
- 1 ovo inteiro
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de cebola bem picada
- 1 xícara de espinafre previamente cozido
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta
Preparação:
- Em uma panela frite o alho e a cebola. Quando eles estiverem dourados, adicione o copo de espinafre. Adicione também sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, corte o pedaço de pão removendo a tampa e parte do miolo. Coloque o pão em uma assadeira e adicione a mistura anterior. Além disso, adicione o ovo e uma pitada de sal e pimenta.
- Asse o pão a 180 ℃ por cerca de 15 minutos ou até que o ovo tenha a consistência desejada.
- Sirva quente. Você pode apreciar esta maravilhosa opção no café da manhã.
Ovo assado com creme
O ovo assado com creme é uma das receitas mais requintadas que podem ser preparadas com o ovo como ingrediente principal. É ideal para o café da manhã ou para qualquer outra refeição, já que seu sabor é intenso.
Ingredientes:
- 8 ovos
- 125 gramas de queijo Gruyère ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1/4 xícara de creme de leite para bater
Preparação:
- O forno deve ser preaquecido a 190 ℃. Além disso, coloque uma panela cheia de água para ferver.
- Em uma bandeja com bordas altas, coloque quatro formas de suflê.
- Unte cada um dos moldes com manteiga. Em seguida, coloque dois ovos em cada uma. Tempere os ovos e adicione a cebolinha picada. Em seguida, coloque o creme de leite batido por cima e polvilhe o queijo Gruyère e o parmesão.
- Despeje a água fervente na bandeja até cobrir metade dos moldes e cubra com papel alumínio.
- Coloque no forno por aproximadamente 10 minutos ou até que as claras estejam completamente cozidas e a gema esteja macia. Por fim, retire do forno e sirva.
Sem dúvida esta é uma das receitas requintadas mais fáceis de fazer. Sua apresentação é muito gourmet, por isso também é recomendada para quando você quiser impressionar algum convidado.
Estas três receitas de ovos cozidos são ideais para consumir este alimento constantemente na dieta diária. Eles são saudáveis e contêm todas as vitaminas e nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo.