Benefícios dos cereais integrais para os esportes de resistência
São vários os benefícios dos cereais integrais para os esportes de resistência. Para começar, eles são uma fonte extraordinária de energia, algo essencial para render ao máximo em todas as sessões de treinamento.
Além disso, os cereais integrais têm muito outros benefícios para a saúde em geral, desde a prevenção de doenças até facilitar a perda e o controle do peso corporal sem deixar de lado os nutrientes necessários.
A importância dos cereais integrais nos esportes de resistência
Como explicado acima, são muitos os benefícios dos cereais integrais para os esportes de resistência. Mas, sem dúvida, a energia é a principal e mais conhecida.
Em uma dieta balanceada, os cereais são uma das principais fontes de energia, estando na base da pirâmide alimentar. Em outras palavras, é um alimento essencial que deve estar presente na dieta de cada pessoa, mas especialmente na dieta de um atleta.
A razão pela qual grãos integrais são uma excelente fonte de energia é porque eles são ricos em vitaminas, fibras solúveis e minerais. Os cereais não são apenas energéticos, mas também fornecem ao corpo todos os nutrientes necessários para o esforço.
O consumo deste tipo de alimento também é altamente recomendado para todos aqueles que querem perder peso, pois além de serem pobres em gordura são ricos em fibras. Este último componente ajuda a manter a ansiedade controlada, entre outros benefícios.
Benefícios dos cereais integrais
Mais energia
Os cereais integrais são uma fonte muito rica de energia. Neste sentido, as numerosas vitaminas e minerais presentes nelas são fundamentais.
É importante lembrar que, ao contrário dos cereais mais conhecidos, os integrais não passaram pelo processo de refinamento do primeiro. Como consequência, o alimento mantém de forma quase que intacta todas as suas propriedades.
Mais fibra
Como sabemos, a fibra é outro dos aspectos mais importantes dos cereais integrais; este nutriente cumpre várias funções e traz múltiplos benefícios para o corpo. É o caso de melhorar o trânsito intestinal e também dar uma sensação maior de saciedade.
Este último aspecto é essencial para controlar o apetite e especialmente as compulsões por ansiedade e estresse diário.
Prevenção de doenças
O consumo regular de cereais integrais traz um estado de bem-estar geral não apenas no curto prazo, mas também no longo prazo. Isso além de uma melhoria do desempenho esportivo.
Nesse sentido, o consumo de cereais integrais é fundamental na prevenção de determinadas doenças, como doenças cardíacas e alguns tipos de câncer; especialmente aqueles que se desenvolvem na área do trato intestinal.
Quais são os melhores grãos integrais?
Centeio
O centeio é um dos melhores grãos integrais que podem ser consumidos; não só fornece uma carga calórica muito pequena, mas também é rico em ácido fólico, vitamina A e possui muita fibra. Como benefício adicional, é ideal para reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue.
Gérmen de trigo
Este cereal é ideal para consumir regularmente no café da manhã. É rico em ácidos graxos e ômega 3, tornando-se um excelente aliado para controlar os níveis de colesterol.
O gérmen de trigo também contém várias proteínas reparadoras. Por essa contribuição de nutrientes, seu consumo é altamente recomendado para atletas.
Aveia
A aveia é um dos cereais mais conhecidos e consumidos por milhões de pessoas em todo o mundo. A versão integral deste alimento deve estar sempre presente na dieta de um atleta.
A razão para a recomendação de comer aveia é que ela contém carboidratos de baixa absorção e fibra solúvel. Com estes componentes, os níveis de açúcar no sangue são regularizados e há uma melhora nos problemas intestinais.
Trigo sarraceno
O trigo sarraceno ou trigo mourisco, é um dos grãos integrais que traz mais benefícios para a saúde em geral. É rico em magnésio e também serve como um protetor de todo o sistema hepático. É um excelente aliado para purificar toxinas, absorver vitaminas, reduzir o colesterol e, como um bônus adicional, acelerar o metabolismo.
Em conclusão, cereais integrais em esportes de resistência são um elemento fundamental para o desempenho máximo em todos os tipos de atividade física. Além disso, seu consumo trará consigo um grande número de benefícios à saúde em geral, tanto a curto como a longo prazo.
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Melanson, K. J., Angelopoulos, T. J., Nguyen, V. T., Martini, M., Zukley, L., Lowndes, J., … & Rippe, J. M. (2006). Consumption of whole-grain cereals during weight loss: effects on dietary quality, dietary fiber, magnesium, vitamin B-6, and obesity. Journal of the American Dietetic Association, 106(9), 1380-1388.