Dieta mediterrânea para emagrecer: alimentos fundamentais

Se você quiser se livrar desses quilinhos a mais, optar pela dieta mediterrânea para emagrecer é uma boa opção. Devido às suas características, ela é uma maneira totalmente natural, variada e saudável de perder peso.

Esqueça os produtos para substituir refeições e igualmente pare de pular refeições. A dieta mediterrânea típica de países tais como a Espanha, a Itália ou a Grécia é ótima para emagrecer e tem tudo que você precisa para voltar ao seu peso ideal.

Assim, continue lendo e vamos te contar no que consiste esse tipo de alimentação e quais são os alimentos básicos que não podem faltar. Além disso, vamos explicar quais são os segredos que tornam a culinária mediterrânea uma das mais saudáveis do mundo.

Em que consiste a dieta mediterrânea?

A dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis do mundo para emagrecer. Isto se deve principalmente a duas razões:

• Variedade de alimentos. Este tipo de alimentação, ao contrário de outras, não se caracteriza por um alimento específico, mas sim pela grande variedade. O que todos eles têm em comum são as gorduras saudáveis e o fato de serem frescos. Os países do Mediterrâneo têm uma costa e um clima favorável para o plantio de frutas e legumes. O resultado de tudo isso é, além de carne e peixe frescos, e uma grande variedade de legumes e hortaliças colhidos a poucos quilômetros de distância.

• Preparo saudável. Além de se alimentar com produtos saudáveis e frescos, nos países mediterrâneos se cozinha de tal forma que poucas calorias são adicionadas ao prato. A carne e o peixe geralmente são preparados na grelha ou no forno, enquanto os vegetais são cozidos; assim eles conservam todos os seus nutrientes sem adicionar muitas calorias. Além disso, a salada é um prato muito importante e essencial no dia a dia de quem segue esta dieta.

Alimentos fundamentais da dieta mediterrânea

Já comentamos que a dieta mediterrânea conta com uma grande variedade de alimentos de todos os grupos nutricionais. A seguir, vamos explicar quais são os mais importantes e populares e, portanto, aqueles que não podem faltar no seu planejamento semanal se você quiser emagrecer.

Azeite de oliva

O azeite é o principal tipo de gordura incluído na dieta mediterrânea. É uma gordura saudável que é usada tanto em pratos frios quanto quentes. Seja para temperar saladas, legumes ou para cozinhar, este é um alimento que não pode faltar na sua cozinha.

Cereais

Os cereais são consumidos diariamente nos países mediterrâneos. A maneira mais comum de consumi-los é através do pão e das massas. O mais aconselhável é optar pelas versões integrais desses produtos pois, por conter o grão inteiro, elas têm mais propriedades e uma maior proporção de fibras.

Frutas e legumes da estação

As frutas e legumes da estação são a base da alimentação em qualquer país do Mediterrâneo. Uma dieta equilibrada e saudável deve conter esses nutrientes pelo menos 5 vezes ao dia.

Pode parecer um número muito alto, porém é muito simples de ser alcançado. Basta consumir frutas no almoço e no lanche, comer legumes uma vez ao dia e, além disso, jantar uma salada.

Oleaginosas

As oleaginosas são as mais esquecidas na alimentação. Porém, no caso desta dieta, elas estão muito presentes e incluídas em uma grande variedade de pratos.

As mais comuns são as amêndoas, as nozes ou as avelãs. Elas são consumidas como um lanche saudável, na salada ou então misturadas ao iogurte. Eles são o complemento perfeito para recarregar as energias ao mesmo tempo em que você se cuida.

Laticínios

Podem ser consumidos através do iogurte, do leite ou então da grande variedade de queijos que estão presentes na dieta mediterrânea, mesmo que seja para emagrecer.

Eles são perfeitos para serem consumidos a qualquer hora do dia. Porém, a única coisa que você deve levar em consideração é optar por produtos com menor teor de gordura.

Carne e peixe

É impossível escolher um produto específico porque a gama de produtos é muito ampla. As carnes mais consumidas são o frango, o peru ou o porco. Em relação aos peixes, há uma infinidade deles, porém destacamos o salmão, a sardinha e a pescada. Lembre-se de prepará-los na grelha e de escolher os cortes mais magros.

Assim, aprecie os alimentos da dieta mediterrânea ao mesmo tempo em que consegue emagrecer. É realmente muito bom comer estes pratos saborosos e variados ao mesmo tempo que alcança o seu objetivo de atingir o peso ideal.