Dieta cretense: os seus grandes benefícios

Seja para melhorar um problema de saúde ou simplesmente incorporar hábitos benéficos na sua rotina, podemos usar os modelos alimentares existentes testados por profissionais. A dieta cretense é um deles. Vamos nos aprofundar em suas principais características a seguir.

A nutrição dos grandes atletas da antiguidade

A cultura grega antiga nos ensinou muito. Suas lições são aplicadas hoje para levar uma vida integra e saudável, tanto física quanto mentalmente. Entre elas, temos uma estrutura alimentar chamada dieta cretense, que hoje se reflete no que conhecemos como dieta mediterrânea.

Bravos guerreiros da época, como Aquiles ou Atalanta, mesmo que tenham sido seres reais ou mitológicos, inspiraram muitos de nós a seguir um caminho ligado ao culto do corpo e ao bem-estar.

Dentro dos aspectos fundamentais dos nossos cuidados físicos, devemos prestar atenção especial à nutrição. Com os gregos, aprendemos a base alimentar para alcançar, juntamente com o treinamento adequado, uma saúde de ferro.

Origem e base da dieta cretense

No território grego, há uma ilha chamada Creta. Seu ambiente natural fornece aos cidadãos uma série de alimentos naturais, magníficos para obter os nutrientes necessários para uma composição corporal de qualidade.

Esses alimentos, preparados da maneira certa, recompensam seus consumidores com nutrientes de alto valor. Esse plano alimentar é composto por frutas, verduras, legumes, cereais, carne e peixe, laticínios e azeite, todos em proporções adequadas.

Esses ingredientes também estão incluídos em várias dietas e são atualmente muito valorizados na culinária mundial. Um fator-chave é a preparação de molhos para os pratos com plantas aromáticas, já que elas são cheias de propriedades nutricionais.

Exemplos de pratos da dieta cretense

Dentro desta estrutura alimentar, podemos encontrar alimentos como salada de legumes com nozes acompanhada de peixe branco, pão integral e uma maçã de sobremesa.

Outra opção é o salmão grelhado com legumes, adicionado a um produto lácteo. Também temos carne de frango com tomate, temperada com ervas aromáticas e um pedaço de pera, entre outros exemplos.

Dentro da dieta cretense, o vinho é liberado. Essa bebida, desde que seja consumida moderadamente, não causa problemas de saúde, principalmente se vier de uma cultura natural sem aditivos químicos.

A estrutura da dieta cretense é muito semelhante à dieta mediterrânea. Existem apenas pequenas variações em suas proporções. Mas o objetivo é praticamente o mesmo: ter uma boa saúde. Obviamente, a dieta deve ser acompanhada de atividade física diária e das horas de sono adequadas.

Benefícios da dieta cretense

Os benefícios da dieta cretense estão relacionados principalmente ao aspecto cardiovascular, principalmente ao risco coronariano. A seguir, podemos destacar a sua conveniência para os seguintes problemas de saúde:

Pressão arterial alta

A dieta cretense é muito positiva em casos de excesso de peso. Ao aplicá-la, com seus níveis quase imperceptíveis de colesterol, conseguimos reduzir gradualmente os níveis de gordura corporal.

Acidente vascular cerebral

Essas falhas sistêmicas podem causar a morte. Como podemos ver, negligenciar o que comemos pode gerar uma cadeia progressiva de problemas. Optar pelos alimentos naturais sugeridos é uma ótima opção para evitá-los.

Arritmias

Um dos sintomas que causa a arritmia é a obstrução das artérias do coração, causada, obviamente, pela obesidade e pelo consumo de alimentos não saudáveis. Para reduzir os riscos cardiovasculares, os seguintes aspectos devem ser atendidos:

• Reduzir a ingestão de gordura saturada.
• Usar preferencialmente óleos vegetais.
• Consumir vegetais, frutas e leite desnatado.
• Não abusar do sal ou açúcar refinado.
• Evitar tabaco, álcool e estimulantes.

Como você pode ver nessa lista de diretrizes, a dieta cretense atende as recomendações.

Outras vantagens

Além de ser boa para a saúde cardiovascular, também podemos mencionar os seguintes benefícios da dieta cretense:

Melhora do metabolismo

Os componentes antioxidantes dos alimentos ajudam a liberar os radicais livres e, como consequência, melhoram o metabolismo.

Fortalece o sistema imunológico

Com uma dieta saudável, uma barreira de defesa é criada para nos proteger dos vírus ou bactérias do ambiente externo. A boa alimentação também nos impulsiona nas atividades diárias, para realizá-las com mais ânimo.

A dieta cretense, quase uma garantia de longevidade

Esse tipo de alimentação promove o aumento da expectativa de vida. Portanto, em certas ilhas gregas onde a dieta explicada ou as suas variantes ainda são aplicadas, a idade média dos seus habitantes excede o restante dos países europeus em 10 anos.

Promove a perda de peso

Ao deixar de lado os padrões de alimentação atuais, com seu excesso de gorduras e açúcares saturados, são alcançados níveis ideais de gordura para os seres humanos.

A dieta cretense equilibra o sistema nervoso

Os nutrientes contidos nos alimentos têm um mecanismo neuroprotetor no cérebro, o que poderia nos ajudar na prevenção de doenças mentais na velhice.

Pode evitar certos tipos de câncer

Em Creta, não era comum fritar alimentos. Dessa maneira, evitou-se o consumo de acrilamidas, substâncias químicas negativas para o organismo. Subproduto das frituras, elas podem causar certos tipos de câncer.

O passado esclarece muitas respostas

Depois de revisar tudo isso, podemos concluir que os alimentos atuais nem sempre proporcionam benefícios à saúde. Às vezes, é necessário aplicar metodologias do passado, que provaram ser muito benéficas para a saúde.

Os níveis de obesidade infantil no mundo são impressionantes, propiciados pelo consumo excessivo de alimentos inadequados, acompanhados por um estilo de vida sedentário, ou seja, a falta de atividade física.

Portanto, devemos usar o bom senso ao nos alimentar e, se possível, redirecionar alguns dos nossos hábitos nutricionais.