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Receitas de homus: algumas variações

O homus é um creme de grão-de-bico muito popular em países do Oriente Médio. É originário do Egito, onde é consumido em pequenas porções sobre uma base de pão. Veja variações da receita tradicional de homus a seguir. Como preparar…

Como preparar molho de iogurte grego

Na Grécia, esse molho é conhecido como molho Tzatziki, mas na Turquia recebe o nome de Cacik. No resto do mundo ele é conhecido como molho de iogurte grego. Esse molho é um dos mais utilizados em receitas, como por…

5 receitas com queijo muito gostosas

Trata-se de um ingrediente ‘estrela’ em muitas preparações, mas não podemos abusar dele, a menos que escolhamos opções com baixo teor de sódio e gordura. Neste artigo vamos ver algumas receitas com queijo, para que possamos apreciá-las no almoço ou…

Receitas com sementes e oleaginosas

As oleaginosas e as sementes são, muitas vezes, os grandes esquecidos da nossa alimentação. Eles fornecem nutrientes fundamentais e podem ser incluídos em qualquer receita. Para incorporá-los ao seu dia a dia, propomos duas receitas com sementes e oleaginosas. Além…