3 receitas de sobremesas saudáveis ​​com frutas

· 31 de março de 2019
Como você vai ver, todas essas sobremesas são feitas em apenas meia hora e são tão simples que as crianças da casa podem ajudá-lo a cozinhar; anote as seguintes receitas e inclua estas sobremesas saudáveis ​​com frutas no seu dia a dia.

A fruta é, para muitas pessoas, um alimento pouco atraente. Uma maneira de torná-la mais saborosa é usá-la como ingrediente principal na preparação de sobremesas saudáveis. A seguir, explicamos como fazer 3 sobremesas saudáveis ​​com frutas.

Sobremesas saudáveis com frutas

Crepes de morango e kiwi

Os crepes são uma das sobremesas mais versáteis por poderem ser recheados com alimentos doces e salgados. Neste caso, como não poderia ser diferente, optamos por um recheio de banana, morango e kiwi.

Crepe com calda de chocolate e frutas de sobremesa

Ingredientes para duas pessoas:

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 125 ml de leite
  • 1 banana
  • 1 kiwi
  • 2 morangos

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, lave e corte as frutas. Deixe em uma tigela com um pouco de açúcar para soltar todo o suco.
  2. Em seguida, adicione a farinha, o açúcar, o ovo e o leite no liquidificador. Bata até conseguir uma mistura homogênea.
  3. Coloque uma panela no fogo e, enquanto ela aquece, adicione duas colheres de sopa da mistura. Quando estiver cozido, vire para que cozinhe dos dois lados. Normalmente, o primeiro crepe serve para temperar a panela e não deve ser comido.
  4. Repita o mesmo processo até que não haja mais nada da mistura. Você pode colocar os crepes um em cima do outro para não grudarem.
  5. Recheie os crepes com a fruta picada e corte-os ao meio.
  6. Você pode adicionar um pouco de chocolate, geleia ou leite condensado para decorar.

Pudim de iogurte com frutas

Essa nossa próxima proposta de sobremesas saudáveis ​​com frutas é um suposto pudim que, na verdade, acaba sendo uma gelatina de frutas. Anote e aprenda a fazer esta sobremesa tão original e simples. Se você é um iniciante na cozinha, nós o encorajamos a fazê-la por ser praticamente impossível de dar errado.

Pudim

Ingredientes para 6 pudins:

  • 3 iogurtes naturais
  • 250 ml de nata líquida
  • 6 pacotes de gelatina
  • Adoçante
  • 120 gramas de amoras

Modo de preparo:

  1. No liquidificador adicione o iogurte, a nata e o adoçante. Você também pode utilizar algumas colheres de sopa de açúcar. Bata todos os ingredientes em potência média.
  2. Hidrate a gelatina por 5 minutos e adicione no liquidificador. Volte a bater os ingredientes.
  3. Pique todas as amoras, com exceção de 6. Adicione-as à mistura e mexa.
  4. Despeje a mistura nas formas individuais e deixe esfriar na geladeira por 3 horas.
  5. Ao servir, retire o pudim da forma, coloque uma amora por cima e decore com geleia.

Massa folhada de maçã

A massa folhada de maçã é uma receita tradicional. Isto por ser feita facilmente e pela maçã ser uma das frutas mais econômicas. Reviva essa sobremesa tradicional e incentive sua filha ou filho a ajudar a colocar as fatias de maçã para compartilhar essa receita saudável.

Sobremesas com frutas: torta de maçã

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 1 folha de massa folhada
  • 3 maçãs
  • Meio litro de leite
  • 100 gramas de açúcar
  • 3 gemas
  • 50 gramas de maisena
  • 1 ovo

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 170 graus.
  2. Estenda a folha de massa folhada e com a ajuda de um rolo alise-a e dê a forma desejada. Uma vez estendida, insira-a no molde e modele as bordas. Perfure a superfície com um garfo.
  3. Coloque a folha de massa folhada no forno por 5 minutos. Não precisa ser assada por completo, pois depois a colocaremos de volta no forno.
  4. Enquanto a massa folhada estiver assando, prepare o creme. Para isso, ferva o leite com o açúcar.
  5. Mexa as gemas com a maisena.
  6. Quando o leite estiver fervendo, desligue o fogo e deixe esfriar.
  7. Quando estiver quente, adicione a mistura das gemas com a maisena e mexa até obter a textura tão característica do creme.
  8. Espalhe o creme sobre a massa folhada. Você pode usar uma colher para que a superfície fique toda com a mesma espessura.
  9. Lave e descasque as maçãs. Em seguida, corte-as em fatias finas e coloque-as no creme. Vá montando uma em cima da outra para tornar a apresentação mais bonita.
  10. Uma vez que as maçãs estiverem colocadas, bata um ovo e, com a ajuda de um pincel, pinte todas as fatias de fruta. Este acabamento é opcional e apenas para que fique mais brilhante.